[发明专利]一种丙酮酸和左旋多巴联产工艺与应用有效
| 申请号： | 201810907765.1 | 申请日： | 2018-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN110055292B | 公开（公告）日： | 2020-06-19 |
| 发明（设计）人： | 储消和;林挺;吴黎诚;生英涛;陈万河;程跃;徐顺清;沈建;方明山;余炜;柳鹏福;孙俊杰 | 申请（专利权）人： | 浙江工业大学;浙江绿创生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/22 | 分类号： | C12P13/22;C12P7/40;C12R1/88 |
| 代理公司： | 杭州赛科专利代理事务所(普通合伙) 33230 | 代理人： | 尹建民 |
| 地址： | 310014 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种丙酮酸和左旋多巴联产工艺与应用。采取如下的技术方案：(1)利用光滑球拟酵母发酵获得丙酮酸料液，料液经过陶瓷膜除菌，超滤膜除蛋白、核酸、色素等大分子；(2)根据丙酮酸的摩尔量向丙酮酸浓缩液加入一定量的邻苯二酚、醋酸铵、EDTA、亚硫酸钠等化合物，调pH7.0‑9.0，配制成酶催化底物溶液；(3)利用酪氨酸酚裂解酶基因工程菌发酵获得酪氨酸酚裂解酶菌液，离心收菌体，高压均质机破胞，离心，收集酶液；(4)酶液加入一定量的底物溶液，搅匀，25℃，密封震荡反应；所述底物溶液为丙酮酸浓缩液配制,通过流加底物溶液控制邻苯二酚的浓度0‑10g/L，产物达到120g/L以上，停止流加底物溶液，当反应液中邻苯二酚含量低于0.2g/L，停止反应。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 丙酮酸 左旋多巴 联产 工艺 应用 | ||
【主权项】：
1.一种丙酮酸和左旋多巴联产工艺，其特征在于：(1)利用光滑球拟酵母发酵获得丙酮酸料液，料液经过陶瓷膜除菌，超滤膜除蛋白、核酸、色素，滤液进行浓缩至丙酮酸浓度为150‑300g/L；(2)根据丙酮酸的摩尔量向丙酮酸浓缩液加入一定量的邻苯二酚、醋酸铵、EDTA、亚硫酸钠，调pH7.0‑9.0，配制成酶催化底物溶液；(3)利用酪氨酸酚裂解酶基因工程菌发酵获得酪氨酸酚裂解酶菌液，离心收菌体，高压均质机破胞，离心，收集酶液；(4)酶液加入一定量的底物溶液，搅匀，25℃，密封震荡反应；所述底物溶液为丙酮酸浓缩液配制，过流加底物溶液控制邻苯二酚的浓度0‑10g/L，产物达到120g/L以上，停止流加底物溶液，当反应液中邻苯二酚含量低于0.2g/L，停止反应。
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