[发明专利]一种火参果果面均匀着色的方法在审
| 申请号： | 201810913294.5 | 申请日： | 2018-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN108936220A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 陈清西;郑彦歆;王威;谢倩 | 申请（专利权）人： | 福建农林大学 |
| 主分类号： | A23L5/40 | 分类号： | A23L5/40 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种火参果果面均匀着色的方法，火参果绿果期采收，将其果柄部分浸泡于4000 ppm乙烯利溶液中1 min，处理后置于25℃贮藏24 h，解决火参果传统挂树着色，采后保鲜期短，挂树自然着色均匀性差的问题，以实现火参果提早采收和果面均匀着色，提高果实商品性的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 参果 均匀着色 果面 采收 果实商品性 乙烯利溶液 着色均匀性 保鲜期 果柄 果绿 果期 着色 贮藏 浸泡 | ||
【主权项】：
1.一种火参果果面均匀着色的方法，其特征在于：火参果提早采收，利用乙烯利溶液进行采后处理，令果面均匀着色。
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