[发明专利]一种功能性低聚木糖的酶解高效制备工艺方法有效
| 申请号： | 201810915196.5 | 申请日： | 2018-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN108949860B | 公开（公告）日： | 2021-08-27 |
| 发明（设计）人： | 郝君;李静;贲晓梅;邵明星 | 申请（专利权）人： | 安吉艾格赛思生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12P19/12;C12P19/04;C12P19/00;C12N11/14 |
| 代理公司： | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 赵卫康 |
| 地址： | 313000 浙江省湖州市安吉县递铺街道阳光*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及低聚木糖的制备技术领域，尤其涉及一种功能性低聚木糖的酶解高效制备工艺方法。其包括以下步骤：制备木聚糖，制备粗酶液后水解木聚糖并以超滤得到的截留液为碳源制备木聚糖酶，将木聚糖酶负载于介孔硅载体后对木聚糖进行酶解以得到低聚木糖。该法能够高效制得纯度较高的低聚木糖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 功能 性低聚木糖 高效 制备 工艺 方法 | ||
【主权项】：
1.一种功能性低聚木糖的酶解高效制备工艺方法，其特征在于：包括以下步骤： （1）制备木聚糖：以富含木聚糖植物为原料制得木聚糖；制备粗酶液：以富含木聚糖植物培养基作为产酶培养基，于25‑30℃下固体发酵60‑70h后加水搅拌，浸泡12‑18h后过滤得滤液；制备木聚糖酶剂：将步骤（1）制得的木聚糖通过步骤（2）制得的滤液酶解，超滤分离得到透过液和截留液；以截留液为碳源，尿素、硫酸铵和蛋白质为氮源，并按碳氮比3:1‑5:1的比例混合制成液体培养基，灭菌冷却后接入里式木酶菌丝悬浮液，于28‑30℃、150‑170r/min下摇瓶培养60‑80h后，在1500‑2000r/min转速下离心10‑15min，收集上清液得到木聚糖酶；酶解：将步骤（3）制得的木聚糖酶负载到介孔硅载体后，进行木聚糖的酶解，经过超滤将木聚糖酶和制得的低聚木糖分离，截留的木聚糖酶可循环使用。
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