[发明专利]柿饼防腐保藏方法在审
| 申请号： | 201810915288.3 | 申请日： | 2018-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN110810501A | 公开（公告）日： | 2020-02-21 |
| 发明（设计）人： | 苏向阳 | 申请（专利权）人： | 苏向阳 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 715200 陕西省渭南*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种柿饼防腐保藏方法，选用水分质量含量为23％‑28％的柿饼；将尼泊金乙酯、尼泊金丙酯和纳它霉素配制成混合防腐液，将防腐液均匀地喷洒在每个柿饼表面后自然风干；将风干后的柿饼采用高密度聚乙烯塑料热塑封包装，每个柿饼间保持一定间隙，单层摆放即可。本发明首次将新型防腐剂、生物防腐剂应用于柿饼保藏，既可得到柿霜白净、质地柔软的柿饼，又可有效延长保质期。在室温下柿饼的保质期为9个月；4℃下柿饼的保质期可达12个月；低温保藏与密封包装结合，可有效延长了柿饼保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 柿饼 防腐 保藏 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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