[发明专利]一种同时检测啤酒中萜烯、萜烯醇异构体和萜烯酯类物质的方法有效
申请号: | 201810931062.2 | 申请日: | 2018-08-15 |
公开(公告)号: | CN108760942B | 公开(公告)日: | 2020-07-10 |
发明(设计)人: | 尹花;余俊红;闫鹏;陈华磊;杨朝霞;田玉红;张宇昕;李梅;王剑锋;朱蕾 | 申请(专利权)人: | 青岛啤酒股份有限公司 |
主分类号: | G01N30/02 | 分类号: | G01N30/02;G01N30/06 |
代理公司: | 青岛清泰联信知识产权代理有限公司 37256 | 代理人: | 李祺;张洁 |
地址: | 266000 山*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明提出一种同时检测啤酒中萜烯、萜烯醇异构体和萜烯酯类物质的方法,属于啤酒技术领域,能够同时有效检测啤酒中萜烯、萜烯醇、萜烯酯等多种物质。该技术方案包括利用顶空固相微萃取联用气相色谱质谱技术同时检测啤酒中的萜烯、萜烯醇和萜烯酯类物质。本发明能够应用于啤酒中萜烯、萜烯醇异构体和萜烯酯类物质的检测。 | ||
搜索关键词: | 一种 同时 检测 啤酒 中萜烯 萜烯醇异构体 萜烯酯类 物质 方法 | ||
【主权项】:
1.一种同时检测啤酒中萜烯、萜烯醇异构体和萜烯酯类物质的方法,其特征在于,利用顶空固相微萃取联用气相色谱质谱技术同时检测啤酒中的萜烯、萜烯醇和萜烯酯类物质。
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