[发明专利]有机亚麻仁源液提取保鲜生产工艺在审
| 申请号： | 201810937296.8 | 申请日： | 2018-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN109135911A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 孟元军 | 申请（专利权）人： | 孟元军 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225500 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种有机亚麻仁源液提取保鲜生产工艺，其特征在于：首先精选张家口坝上或内蒙古有机大颗粒亚麻籽，通过筛选选出果粒饱满的亚麻籽；其次，用亚麻籽脱皮设备，将第一步选出的亚麻籽进行脱皮处理；最后在通过传统的六脱工艺，即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸加工；再次经过6次渗透和脱蜡工艺得到精制的有机亚麻仁源液油。本发明的优点在于：在保证亚麻酸高含量的同时，去除了亚麻油里的原有的苦涩油腻的口感；同时，成品后的亚麻仁源液中还保留了丰富的木酚素和人体必需的氨基酸和维生素及微量元素，亚麻酸活性高，口服吸收好，烹饪时无油烟产生。 | ||
| 搜索关键词： | 亚麻籽 源液 有机亚麻 亚麻酸 生产工艺 保鲜 脱皮 脱色 脱皮设备 微量元素 脱脂 亚麻 传统的 大颗粒 活性高 木酚素 无油烟 亚麻油 原有的 氨基酸 油腻 果粒 脱臭 脱胶 脱蜡 脱酸 维生素 烹饪 脱水 精制 苦涩 精选 筛选 保留 吸收 加工 保证 | ||
【主权项】：
1.有机亚麻仁源液提取保鲜生产工艺，其特征在于：首先精选张家口坝上或内蒙古有机大颗粒亚麻籽，通过筛选选出果粒饱满的亚麻籽；再在清水中漂洗浸泡30分钟，此时将漂浮在水面上的亚麻籽清理掉，随后把沉在会面下的亚麻籽取出摊铺晾晒干待用；其次，用亚麻籽脱皮设备，将第一步选出的亚麻籽进行脱皮处理，达到亚麻籽的皮和仁分离，再以仁为原料使用冷榨机榨出亚麻仁油；最后在通过传统的六脱工艺，即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸加工；再次经过6次渗透和脱蜡工艺得到精制的有机亚麻仁源液油。
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