[发明专利]一种水晶面皮及其制作方法在审
| 申请号： | 201810943666.9 | 申请日： | 2018-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN110833138A | 公开（公告）日： | 2020-02-25 |
| 发明（设计）人： | 卜战科 | 申请（专利权）人： | 卜战科 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L7/109;A23L7/117;A23P20/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 714000 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种水晶面皮，是以面粉、淀粉为主料，加入食用油、水，经将面粉、淀粉搅匀成混合面粉，其中取出60％的混合面粉加入热水揉成烫面，再将余下40％的混合面粉加入烫面中，加入凉水进行揉制，再加入食用油揉制成面团，将面团擀成面皮，蒸熟后即得到水晶面皮食品。该面皮具有晶莹剔透、口感好、营养丰富，可提高食品的档次，适用制作饺子、馄饨、烧麦、面条面皮。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水晶 面皮 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于卜战科，未经卜战科许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810943666.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种黄桃凉粉的制作方法
- 下一篇：一种苹果凉粉及其制备方法
