[发明专利]一种小叶苦丁茶天然凉茶饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810945612.6 | 申请日： | 2018-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN108740232A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 王莉涵 | 申请（专利权）人： | 王莉涵 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 730000 甘肃省*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种小叶苦丁茶天然凉茶饮料及其制备方法，属于凉茶饮品技术领域，原料包括小叶苦丁茶、甜叶菊、红枣、枸杞、蜂蜜、食盐、壳聚糖和水，其原料组份及质量份数包括：小叶苦丁茶10～30份、甜叶菊0.5～1.5份、红枣5～12份、枸杞3～9份、食盐0.05～0.1份、蜂蜜0.1～0.15份、壳聚糖0.05～0.1份以及纯水1500～3000份，先制备小叶苦丁茶饮料水溶液，然后将水溶液加入壳聚糖和食盐按一定比例混合，并用蜂蜜调节口味，最后灌装、杀菌，采用本发明的配方及制备方法制备的小叶苦丁茶天然凉茶饮料产品营养价值高，食用安全，一般人均可食用，产品口感独特，有清热解毒、明目清肝的功效，为一种天然的凉茶饮品，可满足饮品市场多样化的需求，开发前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 小叶苦丁茶 制备 凉茶饮料 壳聚糖 蜂蜜 饮品 食盐 甜叶菊 凉茶 枸杞 红枣 产品口感 产品营养 清热解毒 食用安全 原料组份 可食用 天然的 质量份 灌装 明目 清肝 杀菌 口味 配方 并用 饮料 开发 | ||
【主权项】：
1.一种小叶苦丁茶天然凉茶饮料，其特征在于，原料包括小叶苦丁茶、甜叶菊、红枣、枸杞、蜂蜜、食盐、壳聚糖和水，其原料组份及质量份数包括：小叶苦丁茶10～30份、甜叶菊0.5～1.5份、红枣5～12份、枸杞3～9份、食盐0.05～0.1份、蜂蜜0.1～0.15份、壳聚糖0.05～0.1份以及纯水1500～3000份。
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