[发明专利]多味复合调味油及其生产方法在审

专利信息
申请号: 201810958923.6 申请日: 2018-08-22
公开(公告)号: CN109122913A 公开(公告)日: 2019-01-04
发明(设计)人: 倪军 申请(专利权)人: 成都倪福记食品有限责任公司
主分类号: A23D9/007 分类号: A23D9/007;A23D9/04
代理公司: 北京市金栋律师事务所 11425 代理人: 李萍
地址: 610000 四川省*** 国省代码: 四川;51
权利要求书: 暂无信息 说明书: 暂无信息
摘要: 多味复合调味油及其生产方法,属于食品加工和食用油加工领域,包括以下重量比的原料:包括以下重量比的原料:葱油1~3%,香油0.5~2.5%,辣椒油1~3.5%,花椒油1.5~4.5%,鸡油0.5~1.5%,麻油0.1~1.5%,香菜油0.5~2%,香芹油0.5~2%,十三香油0.5~2%,八角1.5~5.5%。解决了现有调味油味道不正宗、制作工艺复杂的问题。所有复合物的复合程序是直接复合,制作工艺简单易操作,方便快捷,制作工艺上的成本低,口感直接,麻辣鲜香。
搜索关键词: 制作工艺 调味油 香油 重量比 辣椒油 复合 食用油加工 复合程序 直接复合 麻油 复合物 花椒油 葱油 鸡油 食品加工 八角 生产
【主权项】:
1.多味复合调味油,其特征在于,包括以下重量比的原料:葱油1~3%,香油0.5~2.5%,辣椒油1~3.5%,花椒油1.5~4.5%,鸡油0.5~1.5%,麻油0.1~1.5%,香菜油0.5~2%,香芹油0.5~2%,十三香油0.5~2%,八角1.5~5.5%。
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