[发明专利]一种降低乳糖含量的牛奶制作方法在审
| 申请号： | 201810966904.8 | 申请日： | 2018-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN110857442A | 公开（公告）日： | 2020-03-03 |
| 发明（设计）人： | 刘羿羿;吴耀;张东;荆文魁;张立;苏小虎;张焱如;李璐;王申元;周欢敏;曹俊伟 | 申请（专利权）人： | 内蒙古农业大学;内蒙古高原基因研发中心;呼和浩特市第一医院 |
| 主分类号： | C12N15/85 | 分类号： | C12N15/85;C12N5/10;A01K67/027 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 010000 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种降低乳糖含量的牛奶制作方法，属于基因工程技术领域。本发明利用了耐热的硫矿硫化叶菌的嗜热菌糖苷酶基因(LacS)可以耐受80℃以上高温的特性，通过乳腺生物反应器生产外源蛋白的技术将该基因序列进行密码子优化后的lacs基因转染到牛的乳腺细胞进行特异性的表达，使生产出的牛乳含有乳糖分解酶，经常规加热消毒后牛乳中的乳糖被降解，含量下降。此方法具有成本低、产量稳定、安全高效等优点，对于工业制备低乳糖牛奶具有颠覆性的意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 降低 乳糖 含量 牛奶 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于内蒙古农业大学;内蒙古高原基因研发中心;呼和浩特市第一医院，未经内蒙古农业大学;内蒙古高原基因研发中心;呼和浩特市第一医院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810966904.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：相机模组及具有该相机模组的电子装置
- 下一篇：数据处理方法、装置和设备
