[发明专利]一种灵芝孢子粉的预处理方法在审
| 申请号： | 201810968042.2 | 申请日： | 2018-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN108968032A | 公开（公告）日： | 2018-12-11 |
| 发明（设计）人： | 王艳 | 申请（专利权）人： | 安徽德源堂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 合肥中博知信知识产权代理有限公司 34142 | 代理人： | 肖健 |
| 地址： | 237399 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于灵芝孢子粉的生产技术领域，具体涉及一种灵芝孢子粉的预处理方法，包括：(1)将灵芝孢子粉原料投入到容器中，加入纯化水，搅拌均匀，静置，捞去漂浮物及表面泡沫；(2)过滤，弃去过滤筛及容器底部的残渣；(3)将过滤后的悬浮乳状液注入到离心机中进行脱水；(4)将步骤(3)中的甩干物分放于干燥托盘中，在101～105℃的温度下进行干燥，至甩干物的水分≤5％；收集灵芝孢子粉，完成预处理；本发明中，通过对灵芝孢子粉原料进行漂洗，去除附着在灵芝孢子粉原料上的杂质，然后再进行灵芝孢子粉的破壁处理作业，使得制备得到的灵芝孢子粉的品质更加纯正，确保生产加工出来的灵芝孢子粉保健食品符合食品安全的要求。 | ||
| 搜索关键词： | 灵芝孢子粉 预处理 甩干 过滤 悬浮乳状液 表面泡沫 干燥托盘 破壁处理 生产技术 生产加工 食品安全 原料投入 离心机 纯化水 过滤筛 漂浮物 漂洗 保健食品 附着 去除 脱水 制备 | ||
【主权项】：
1.一种灵芝孢子粉的预处理方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)将灵芝孢子粉原料投入到容器中，加入纯化水，搅拌均匀得到悬浮乳状液，静置40～100min，捞去漂浮物及表面泡沫；(2)对步骤(1)中的悬浮乳状液进行过滤，弃去过滤筛及容器底部的残渣；(3)将过滤后的悬浮乳状液注入到离心机中，启动离心机进行脱水，待离心机出水口无水渗出，停止离心机，取出甩干物；(4)将步骤(3)中的甩干物分放于干燥托盘中，在101～105℃的温度下进行干燥，至甩干物的水分≤5％；收集灵芝孢子粉，完成预处理。
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