[发明专利]一种火龙果中药复合涂膜保鲜剂及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201810980433.6 | 申请日： | 2018-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN109362876A | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 刘瑞玲;郜海燕;陈杭君;房祥军;穆宏磊;韩强;吴伟杰;韩延超;周拥军 | 申请（专利权）人： | 浙江省农业科学院 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 杭州天昊专利代理事务所(特殊普通合伙) 33283 | 代理人： | 向庆宁 |
| 地址： | 310021 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及生鲜水果绿色防腐保鲜技术领域，具体涉及一种火龙果的中药复合涂膜保鲜剂及其制备方法和应用。本发明所述的保鲜剂由中药提取物和辅料按比例混合而成，其中，中药提取物是土荆皮、百部和蛇床子按照重量百分比2:1:1经乙醇提取制备而得，辅料包括魔芋葡甘聚糖、抗坏血酸、植酸和甘油。本发明的保鲜剂能使火龙果在低温贮藏24天时好果率达到83.8%，常温贮藏20天时好果率达到71.2%，能够有效抑制火龙果腐烂变质和失水，保持果实感官品质。并且所用原料均为绿色天然原料，安全无毒。 | ||
| 搜索关键词： | 火龙果 制备方法和应用 涂膜保鲜剂 中药提取物 中药复合 保鲜剂 好果率 防腐保鲜技术 魔芋葡甘聚糖 按比例混合 重量百分比 失水 常温贮藏 低温贮藏 感官品质 抗坏血酸 天然原料 乙醇提取 有效抑制 蛇床子 土荆皮 甘油 百部 植酸 制备 腐烂 无毒 变质 果实 水果 安全 | ||
【主权项】：
1.一种火龙果中药复合涂膜保鲜剂，该保鲜剂由中药提取物和辅料按比例混合制备而成，其特征在于，所述中药提取物是以土荆皮、百部和蛇床子为原料制得的混合提取物，所述辅料包括魔芋葡甘聚糖、抗坏血酸、植酸和甘油。
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