[发明专利]一种糖尿病人食品添加剂在审
| 申请号： | 201810982910.2 | 申请日： | 2018-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN109123613A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 姚松 | 申请（专利权）人： | 南京润草堂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L33/125;A23L11/00;A23L19/00 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 郭亚芳 |
| 地址： | 210000 江苏省南京市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种糖尿病人食品添加剂，通过采用L‑阿拉伯糖、菌菇为原料并进行适合的重量配比，方中，L‑阿拉伯糖通过竞争蔗糖酶抑制人体对蔗糖的吸收；菌菇从增强胰岛细胞分泌胰岛素的能力以及预防和减缓糖尿病并发症两方面起到协同控制血糖效果。最终制备得到的糖尿病人食品添加剂，可以有效控制糖尿病人餐后血糖，替代蔗糖或与蔗糖复配应用于含糖食品中，其控制血糖效果可以达到甚至优于无糖食品控制血糖的效果，本发明极大地扩宽了糖尿病人群可食用产品范围，具有良好的市场推广和应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 食品添加剂 糖尿病 蔗糖 阿拉伯糖 血糖效果 菌菇 糖尿病并发症 可食用产品 糖尿病人群 餐后血糖 市场推广 无糖食品 协同控制 胰岛细胞 有效控制 重量配比 胰岛素 糖食品 蔗糖酶 复配 扩宽 分泌 制备 血糖 应用 替代 吸收 预防 | ||
【主权项】：
1.一种糖尿病人食品添加剂，其特征在于，原料组分包括：L‑阿拉伯糖0.5‑50重量份、菌菇1‑50重量份。
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