[发明专利]一种胶原蛋白的制备方法

摘要

本发明涉及一种胶原蛋白的制备方法，属于生物科技技术领域。本发明首先通过球磨对鱼鳞的内部结构进行破坏，并且在球磨过程中加入混合溶剂，通过混合溶剂对鱼鳞内部的羟基磷灰石进行软化处理，随后再将其进行蒸汽爆破处理，利用蒸汽爆破处理可以将鱼鳞内部纤维板层结构破坏，内部的羟基磷石灰层破裂，再利用混合酸进行处理，可以有效的进入至鱼鳞内部，对羟基磷石灰进行消除，并且混合酸中的腐殖酸将游离的的钙进行进一步的吸附去除，接着将其与固定化酶进行混合酶解，由于以活性炭作为载体，可以有效的进行吸附杂质及脱色处理，进一步的加强了酶解效果，同时提高了胶原蛋白的纯度，最后通过菌的作用达到进一步的提取、提纯的效果。

主权项

1.一种胶原蛋白的制备方法，其特征在于，该制备方法包括如下步骤：（1）将鱼鳞进行干燥，粉碎，收集粉碎物，将粉碎物与混合溶剂按质量比4～6:2放入球磨机中进行球磨，收集球磨物；（2）将球磨物放入蒸汽爆破装置中进行蒸汽爆破，收集爆破物，过滤，收集滤渣，将滤渣、混合酸按质量比1:2～4混合均匀，超声震荡，静置，过滤，收集滤饼，洗涤，干燥，粉碎，过筛，收集过筛颗粒；（3）将过筛颗粒、固定化酶及水按质量比4～6:2:8～11，混合均匀，调节pH至4.0～4.5，搅拌酶解，过滤，收集滤液；（4）按质量比4:0.1～0.3:0.2，将滤液、酵母菌、曲霉混合发酵，收集发酵混合物，将发酵混合物与水按质量比1:4～7进行混合加热，过滤，收集过滤液，冷冻干燥，即得胶原蛋白。