[发明专利]一种利用氧化淀粉制备可食性膜的方法在审
| 申请号： | 201810995653.6 | 申请日： | 2018-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN109294000A | 公开（公告）日： | 2019-02-01 |
| 发明（设计）人： | 张古权 | 申请（专利权）人： | 天峨县平昌生态农业有限公司 |
| 主分类号： | C08L3/10 | 分类号： | C08L3/10;C08J5/18;C08B31/18;B65D65/46 |
| 代理公司： | 北京中誉威圣知识产权代理有限公司 11279 | 代理人： | 李秋琦 |
| 地址： | 547302 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用氧化淀粉制备可食性膜的方法，包含以下操作步骤：(1)以重量份数比称取各组分，将称取所得氧化淀粉加水混合，加水量为使氧化淀粉含水量为38～42％，加热膨化，再依次加入山梨醇、柠檬酸、乙酰化单甘油脂肪酸酯和乳化剂，混合搅拌均匀，保温30～60min；(2)倒入成膜机中，保持温度为37～38℃干燥20～30min，揭膜，即得。本发明方法膨化过程采用较低的温度就能够实现，有效的减少能耗；进一步的限定采用的氧化淀粉因其自身具备有增强的作用，减少了增强剂的使用，降低了生产成本，提高生产效率，使得制备所得产品具有优越的机械性能、延伸性和透明度。 | ||
| 搜索关键词： | 氧化淀粉 制备 可食性膜 称取 机械性能 乙酰化单甘油脂肪酸酯 柠檬酸 重量份数比 加热膨化 加水混合 膨化过程 生产效率 成膜机 加水量 乳化剂 山梨醇 延伸性 增强剂 揭膜 生产成本 保温 能耗 透明度 | ||
【主权项】：
1.一种利用氧化淀粉制备可食性膜的方法，其特征在于，包含以下操作步骤：(1)以重量份数比称取以下组分：氧化淀粉80～100份、山梨醇0.01～0.04份、柠檬酸0.03～0.05份、乙酰化单甘油脂肪酸酯0.1～0.2份、乳化剂0.002～0.003份；然后将称取所得氧化淀粉加水混合均匀，加水量为使氧化淀粉含水量为38～42％，加热至75～78℃膨化，然后再依次加入山梨醇、柠檬酸、乙酰化单甘油脂肪酸酯和乳化剂，混合搅拌均匀，保温30～60min；(2)将步骤(1)中保温后所得物质倒入成膜机中，保持温度为37～38℃干燥20～30min，揭膜，即得。
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