[发明专利]一种砂梨的保鲜方法

摘要

一种砂梨的保鲜方法，包括以下步骤：步骤一，采摘选果：将砂梨从树上采摘下来，然后去除霉烂、损伤、虫害的果实及其果叶等杂物，得到品质好的砂梨；步骤二，杀菌：将步骤一得到的砂梨，清洗表皮上的污垢及残留农药，然后用0.3%的过氧化氢浸泡鲜果1‑2分钟，再用清水漂洗干净，沥干即可；步骤三，涂膜保鲜剂：将步骤二所得砂梨，加入到盛有保鲜剂的容器中，待涂膜均匀后，晾干即可；步骤四，套保鲜袋：将步骤三所得砂梨装入塑料保鲜袋，并统一放置在塑料筐内；步骤五，冷藏室冷藏：将步骤四所得整筐砂梨放在温度为2‑5℃，相对湿度为60%‑70%，气压为0.85‑0.95大气压的冷库中冷藏，本发明利用低温、减压组合使用，大大的延长了了砂梨的保鲜时间工艺简单实用易操作。

主权项

1.一种砂梨的保鲜方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一，采摘选果：将砂梨从树上采摘下来，然后去除霉烂、损伤、虫害的果实及其果叶等杂物，得到品质好的砂梨；步骤二，杀菌：将步骤一得到的砂梨，清洗表皮上的污垢及残留农药，然后用0.3%的过氧化氢浸泡鲜果1‑2分钟，再用清水漂洗干净，沥干即可；步骤三，涂膜保鲜剂：将步骤二所得砂梨，加入到盛有保鲜剂的容器中，待涂膜均匀后，晾干即可；步骤四，套保鲜袋：将步骤三所得砂梨装入塑料保鲜袋，并统一放置在塑料筐内；步骤五，冷藏室冷藏：将步骤四所得整筐砂梨放在温度为2‑5℃，相对湿度为60%‑70%，气压为0.85‑0.95大气压的冷库中冷藏。