[发明专利]快速检测食用菌、粮食中磷化铝的试剂盒及检测方法

摘要

本发明公开了一种快速检测食用菌、粮食中磷化铝的试剂盒及检测方法，该试剂盒包括装有0.2~4mol/L乙酸钠‑乙酸缓冲液检测液A瓶、内装浓度为0.2~5g/L的邻苯二酚紫的检测液B瓶、离心管及样品杯，本发明的检测方法利用磷化铝经水提取后，分解为磷化氢和氢氧化铝，氢氧化铝在pH为5.0的环境下与邻苯二酚紫形成紫红色络合物，根据浓度的不同，紫红色络合物在溶液中会呈现红色、紫色或紫红色；通过观察反应后溶液的颜色判断样品中是否含有磷化铝。本发明提供了一种耗材试剂廉价易得、不会对环境造成污染且使用简单方便、灵敏度高、结果直观的快速检测食用菌、粮食中磷化铝的试剂盒及检测方法。

主权项

1.一种快速检测食用菌、粮食中磷化铝的试剂盒，其特征在于：该试剂盒包括检测液A瓶、检测液B瓶、离心管及样品杯；检测液A瓶内装浓度为0.2~4mol/L乙酸钠‑乙酸缓冲液，溶剂为蒸馏水，溶液的PH值为4~6；检测液B瓶内装浓度为0.2~5g/L的邻苯二酚紫，溶剂为蒸馏水；检测前，先进行样品前处理：取样品剪碎，称取1重量份于样品杯中，加入到10~30份体积份数的蒸馏水中，浸泡5~10min，期间振荡数次，静置后取上清液作为待测液；取待测液于离心管中，依次加入检测液A及检测液B，摇匀，静置后观察颜色变化；若溶液呈现红色、紫色或紫红色，表明样品中含有磷化铝，且颜色越深，含量越高；若溶液仍呈现浅黄色，则说明样品中不含磷化铝或磷化铝含量很低；反应原理为：磷化铝，经水提取后，分解为磷化氢和氢氧化铝，氢氧化铝在pH为5.0的环境下与邻苯二酚紫形成紫红色络合物，根据浓度的不同，紫红色络合物在溶液中会呈现红色、紫色或紫红色；具体反应的化学反应式为：AlP + 3H2O → PH3↑ + Al（OH）3↓。