[发明专利]一种烟用香紫苏浸膏及其制备方法和应用

摘要

本发明提供一种烟用香紫苏浸膏的制备方法，包括将紫苏籽除杂、破碎处理，并用文火炒制，通过超声及低温浸提工艺，对紫苏籽进行提取、过滤、醇沉以及浓缩等步骤，并通过分子蒸馏分离出轻组分得到香紫苏浸膏。本发明还提供一种上述方法制备的烟用香紫苏浸膏及其应用。本发明制备香紫苏浸膏的方法，使得产品香气丰富，香气质好，同时达到了充分、完全的提取要求，大大提高了提取效率。

主权项

1.一种烟用香紫苏浸膏的制备方法，其特征在于包括如下步骤：(1)前处理：将紫苏籽除杂、洗净，并在室温下干燥；(2)炒制：置于预热的炒制锅内，文火加热，炒至有爆裂声，颜色加深，并有香气逸出；(3)粉碎：用粉碎机处理至粉状；(4)超声提取：将粉碎后的紫苏籽原料置于超声提取设备中，加入浓度为70％～80％的乙醇溶剂进行深入提取，得到超声提取液；(5)过滤：利用布氏漏斗对超声提取液进行过滤，得到醇提液A，并收集滤渣待用；(6)水浴提取：将步骤(5)中收集的滤渣置于圆底烧瓶中，加入5～7倍原料重量的去离子水，进行回流提取2～3h；(7)过滤：利用布氏漏斗对步骤(6)所得提取液进行过滤，得到水提液B；(8)第一次低温浓缩：利用真空浓缩设备，将水提液B浓缩至原体积的1/3～1/5，设置浓缩温度为55～65℃，转速为20～30r/min；(9)沉降：将醇提液A与步骤(8)浓缩后的水提液B混合，并加入0.5％～1％的活性炭，搅拌30min，低温放置12～24h，过滤后可得到提取液C；(10)第二次低温浓缩：利用真空浓缩设备，将提取液C进行浓缩至原体积的1/5～1/7，设置浓缩温度为40～50℃，转速为30～40r/min；(11)分子蒸馏分离：将步骤(10)处理后的紫苏浓缩液利用分子蒸馏设备分离，得到的轻组分D；(12)第三次低温浓缩：利用真空浓缩设备，将轻组分D进行浓缩至浸膏状，即得到所述烟用香紫苏浸膏，设置浓缩温度为50～60℃，转速为20～30r/min。