[发明专利]一种从西瓜中提取番茄红素的方法在审
| 申请号： | 201811003046.3 | 申请日： | 2018-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN109096037A | 公开（公告）日： | 2018-12-28 |
| 发明（设计）人： | 刘杰超;焦中高;张春岭;张强;刘慧;吕真真;杨文博;陈大磊 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院郑州果树研究所 |
| 主分类号： | C07C7/00 | 分类号： | C07C7/00;C07C7/04;C07C7/10;C07C11/21;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 | 代理人： | 贾文健 |
| 地址： | 450000 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种从西瓜中提取番茄红素的方法，属于天然物质提取技术领域。本发明从西瓜中提取番茄红素的方法，包括原料酶解处理、超声辅助有机溶剂浸提、减压浓缩和纯化步骤；所述酶解为添加0.1～0.3％(m/m)的生物酶，40～50℃、酶解1～2h。本发明方法对西瓜中的番茄红素具有较高的提取效果，并且，获得番茄红素产品的纯度较高且稳定，可以作为原料用于食品和保健品行业，为西瓜的利用提供了新的途径，具有良好的社会和经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 番茄红素 西瓜 酶解 番茄红素产品 有机溶剂浸提 保健品行业 超声辅助 天然物质 生物酶 原料酶 | ||
【主权项】：
1.一种从西瓜中提取番茄红素的方法，其特征在于：包括原料酶解处理、超声辅助有机溶剂浸提、减压浓缩和纯化步骤；所述酶解为添加0.1～0.3％的生物酶，40～50℃、酶解1～2h。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国农业科学院郑州果树研究所，未经中国农业科学院郑州果树研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811003046.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
