[发明专利]一种花香啤酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201811008214.8 | 申请日： | 2018-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN110872546A | 公开（公告）日： | 2020-03-10 |
| 发明（设计）人： | 孙玉林;陈浩 | 申请（专利权）人： | 上海臻酿实业有限公司 |
| 主分类号： | C12C11/00 | 分类号： | C12C11/00;C12C5/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201506 上海市金*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种花香啤酒，包括以下按照重量份的原料：皮尔森麦芽200‑300份、小麦麦芽120‑180份、燕麦片120‑180份、西楚啤酒花或酒花提取物1.5‑1.7份、西穆克啤酒花或酒花提取物1.5‑1.7份、水115‑175份。还公开了一种花香啤酒的制备方法。本发明工艺简单，口味较佳，皮尔森麦芽、小麦麦芽和燕麦片中所含的营养物质对人体很有益处，老少皆宜，具有很高的推广应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花香 啤酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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