[发明专利]一种清亮凉拌蛤蜊肉在审
| 申请号： | 201811013099.3 | 申请日： | 2018-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN109090511A | 公开（公告）日： | 2018-12-28 |
| 发明（设计）人： | 雷炳俊 | 申请（专利权）人： | 广西极牛餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/50 | 分类号： | A23L17/50;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 宁霞光 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区柳州市城*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种清亮凉拌蛤蜊肉，其特征在于采用如下原料制备：蛤蜊490‑510份、嫩黄瓜650‑750份、菊花30‑40份、薄荷叶10‑14份、胡椒粉8‑12份、大蒜4‑8份、香菜8‑12份、椒盐5‑9份、白糖6‑10份、陈醋6‑10份、凉拌酱油6‑10份、香油3‑7份、鸡精2‑3份。本发明提供的清亮凉拌蛤蜊肉，口感鲜甜，有开胃消食、调理肠胃、清热燥湿、去火排毒的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 凉拌 蛤蜊肉 胡椒粉 蛤蜊 调理肠胃 清热燥湿 原料制备 陈醋 去火 香油 薄荷叶 开胃 白糖 鸡精 排毒 大蒜 菊花 酱油 黄瓜 | ||
【主权项】：
1.一种清亮凉拌蛤蜊肉，其特征在于采用如下原料份数配比制备：蛤蜊490‑510份、嫩黄瓜650‑750份、菊花30‑40份、薄荷叶10‑14份、胡椒粉8‑12份、大蒜4‑8份、香菜8‑12份、椒盐5‑9份、白糖6‑10份、陈醋6‑10份、凉拌酱油6‑10份、香油3‑7份、鸡精2‑3份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西极牛餐饮管理有限公司，未经广西极牛餐饮管理有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811013099.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种用于响螺肉腌制加工的调料喷涂装置
- 下一篇：一种降血糖海带提取物
