[发明专利]微生物油脂及其提取方法有效
| 申请号： | 201811048690.2 | 申请日： | 2018-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN109181842B | 公开（公告）日： | 2021-03-26 |
| 发明（设计）人： | 瞿瀚鹏;曹晟;王身健 | 申请（专利权）人： | 梁云 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C11B1/02;C11B1/00;C12M1/02;C12M1/40 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 乔雪微;刘依云 |
| 地址： | 410208 湖南省长沙市岳*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及微生物油脂的提取领域，公开了微生物油脂及其提取方法，(1)在无菌环境下，将产油微生物的发酵液与细胞壁裂解酶接触，以对发酵液中的产油微生物进行酶解，获得含有微生物油脂的混合液；(2)将步骤(1)得到的含有微生物油脂的混合液进行油相、水相和固相的三相分离，得到微生物油脂。通过上述技术方案，通过将整个工艺过程控制在无菌环境下操作，可以杜绝微生物油脂提取过程中杂菌污染，避免杂菌毒素迁移到产品中，增加微生物油脂的安全性，且所得作为毛油的微生物油脂的收率可提高到97‑98％，与同行相比有了明显的提高；此外，毛油中的DHA含量或ARA含量得到了显著的提高，胞外毒素的含量得到了显著的降低。 | ||
| 搜索关键词： | 微生物 油脂 及其 提取 方法 | ||
【主权项】：
1.一种微生物油脂的提取方法，其特征在于，该方法包括：(1)在无菌环境下，将产油微生物的发酵液与细胞壁裂解酶接触，以对发酵液中的产油微生物进行酶解，获得含有微生物油脂的混合液；(2)将步骤(1)得到的含有微生物油脂的混合液进行油相、水相和固相的三相分离，得到微生物油脂。
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