[发明专利]活菌型发酵果蔬汁及其制备方法在审
| 申请号： | 201811055554.6 | 申请日： | 2018-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN110881596A | 公开（公告）日： | 2020-03-17 |
| 发明（设计）人： | 牛美英;马国文;张海斌 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/02;A23L2/52;A23L33/135 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 11021 | 代理人： | 单骁越 |
| 地址： | 010000 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种用于制备活菌型发酵果蔬汁的方法，所述方法包括：提供果蔬汁发酵基料；向所述果蔬汁发酵基料中接种发酵菌进行发酵以制备发酵果蔬汁；制备果蔬汁；以及将所述发酵果蔬汁与所述果蔬汁混合从而得到活菌型发酵果蔬汁。本发明还提供通过本发明的方法制备的活菌型发酵果蔬汁。 | ||
| 搜索关键词： | 活菌型 发酵 果蔬汁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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