[发明专利]一种可食用水球的制作方法在审
| 申请号： | 201811056350.4 | 申请日： | 2018-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN109315636A | 公开（公告）日： | 2019-02-12 |
| 发明（设计）人： | 高云鹏 | 申请（专利权）人： | 大唐环境产业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/00 | 分类号： | A23L2/00;A23L2/02;B65B25/00 |
| 代理公司： | 北京君泊知识产权代理有限公司 11496 | 代理人： | 王程远;胡玉章 |
| 地址： | 100048 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食用水球的制作方法，该方法包括：步骤1、在干净的容器中溶解食品级海藻酸钠；步骤2、在干净的容器中溶解食品级钙质固化剂；步骤3、将饮料放置在低温环境中冷冻成冰球备用；步骤4、将步骤3中的冰球覆膜并对其进行固化；步骤5、将步骤4中覆膜并固化的冰球重复步骤4；步骤6、将步骤5中制作完成的成品冰球放入干净容器中予以保存。本发明的有益效果为：通过海藻提取物利用表面胶化成球的制作方法，将饮用水包裹在里面，形成一种纯天然的“水瓶”，对人体没有任何危害，还可以食用，若固化后的覆膜饮用者不想食用的话，覆膜可在4‑6周完全降解，不会对环境造成任何污染且提供了一种新型的储水方式。 | ||
| 搜索关键词： | 覆膜 冰球 固化 食用 制作 水球 溶解 食品级海藻酸钠 海藻提取物 低温环境 干净容器 表面胶 固化剂 可食用 食品级 储水 放入 钙质 化成 降解 水瓶 备用 冷冻 饮用水 饮用 饮料 保存 重复 污染 | ||
【主权项】：
1.一种食用水球的制作方法，其特征在于，包括：步骤1、在干净的容器中将食品级海藻酸钠溶解在水中；步骤2、在干净的容器中将食品级钙质固化剂溶解在水中；步骤3、将饮料放置在低温环境中冷冻成冰球备用；步骤4、将步骤3中的冰球覆膜并对其进行固化；步骤5、重复步骤4对冰球二次覆膜固化；步骤6、将步骤5中制作完成的成品冰球放入干净容器中予以保存。
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