[发明专利]一种全株人参原浆加工方法及用途有效
| 申请号： | 201811061287.3 | 申请日： | 2018-09-12 |
| 公开（公告）号： | CN108904563B | 公开（公告）日： | 2021-03-19 |
| 发明（设计）人： | 赵余庆;杨兵;闫彤;丁萌;肖婷;关键;王旭德 | 申请（专利权）人： | 辽宁新中现代医药有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/258 | 分类号： | A61K36/258;A61K36/8945;A61P35/00;A61P37/04;A61P39/00;A61P39/06;A23L19/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 沈阳杰克知识产权代理有限公司 21207 | 代理人： | 靳玲 |
| 地址： | 110041 *** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： |
本发明涉及一种全株鲜人参（林下山参）原浆制品的加工方法及用途。该方法以全株鲜人参为原料，配伍山药，通过超声清洗、切段（片）、加热、打浆、均质、浓缩等步骤制成全株鲜人参原浆和浓缩浆。与利用酶解、发酵等其他人参液体制品制备方法相比，本发明完整地保留了全株鲜人参的原有风味、营养物质及功效成分，并且加热打浆和均质过程产生了活性较强的稀有人参皂苷Rg |
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| 搜索关键词： | 一种 人参 原浆 加工 方法 用途 | ||
【主权项】：
1.一种全株人参原浆制品，其特征在于：包含人参原浆和浓缩浆，所述的原浆或浓缩浆是以全株鲜人参或其干品为原料，配伍山药，以重量比为3:1‑10:1制备而成。
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