[发明专利]一种高强度抗菌保鲜膜及其制备方法

摘要

本发明公开了一种高强度抗菌保鲜膜及其制备方法，属于食品保鲜技术领域。本发明以双端羟基的聚乙二醇，具有较好的二氧化碳和氧气的选择透过性，使得保鲜效果得到增强；本发明加入经低温等离子体处理的α‑玉米醇溶蛋白，使得与聚乳酸反应增强，两者进行协同作用；本发明加入聚对苯二甲酸‑己二酸‑丁二醇酯，从而使得保鲜膜强度得到大幅度提升；本发明以纳米氧化锌和柚皮素作为抗菌剂，实现了对抗菌活性物的保护；竹纳米纤维素晶加入使得拉伸应力进行良好的传递，聚乳酸中的大分子链、链段、微晶或一些不对称的填料沿外力方向变形，共同增效抗菌膜。本发明解决了目前保鲜膜的强度和抗菌、保鲜性能差的问题。

主权项

1.一种高强度抗菌保鲜膜，其特征在于，包括高强度保鲜膜原料、保鲜阻隔辅助剂、增韧添加剂、抗菌剂；所述高强度保鲜膜原料为：（1）取聚乙二醇‑20000按质量比1~3：2~5加入L‑丙交酯混合，升温至95~105℃搅拌混合，通入氩气保护，加入L‑丙交酯质量1~5%的辛酸亚锡，于110~120℃保温，冷却至室温，得冷却物；（2）取冷却物按质量比1~3：8~10加入氯仿搅拌混合，加入冷却物质量3~7%的月桂醇搅拌混合，得搅拌混合物，取搅拌混合物按质量比3~5：10~15滴加至无水乙醇中，控制滴加时间30~40min，静置，取沉淀减压蒸馏，干燥，即得高强度保鲜原料。