[发明专利]一种阿胶糕及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201811087316.3 申请日: 2018-09-18
公开(公告)号: CN109105887A 公开(公告)日: 2019-01-01
发明(设计)人: 耿庆刚 申请(专利权)人: 耿庆刚
主分类号: A23L33/00 分类号: A23L33/00;A23L33/10;A23L21/25;A23L25/00;A23L27/60;A23L29/30
代理公司: 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙) 11548 代理人: 李静
地址: 056800 河北*** 国省代码: 河北;13
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摘要: 发明公开了一种阿胶糕,属于食品领域,包括以下原料:阿胶、黑芝麻、核桃仁、中药粉、黄酒、玫瑰酱、单晶体冰糖、蜂蜜、麦芽糊精。还公开了一种阿胶糕的制备方法。本发明采用多种原料搭配,无副作用,可以补血养颜养血、滋阴润燥,延缓衰老,尤其适合十八岁以上女性食用,可起到有效的保健作用;无需添加任何防腐剂,制作工艺简单、方便,能实现自动化流水线生产,生产效率高;以阿胶带动玫瑰的发展,玫瑰花香浓郁,即开即食,方便可口,携带、运输、贮存方便,且解决了阿胶需砸碎、烊化等不易熬制、服用不便、口感不适的难题。
搜索关键词: 阿胶糕 阿胶 制备 自动化流水线 单晶体冰糖 核桃仁 保健作用 补血养颜 麦芽糊精 玫瑰花香 女性食用 生产效率 食品领域 延缓衰老 原料搭配 制作工艺 滋阴润燥 防腐剂 黑芝麻 玫瑰酱 中药粉 黄酒 蜂蜜 熬制 即食 烊化 贮存 玫瑰 携带 运输 生产
【主权项】:
1.一种阿胶糕,其特征在于,包括以下按照重量份的原料:阿胶70‑100份、黑芝麻70‑100份、核桃仁47‑80份、中药粉30‑60份、黄酒25‑45份、玫瑰酱30‑56份、单晶体冰糖28‑50份、蜂蜜22‑42份、麦芽糊精15‑30份。
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