[发明专利]甲鱼肽的制备方法在审
| 申请号： | 201811093620.9 | 申请日： | 2018-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN109234342A | 公开（公告）日： | 2019-01-18 |
| 发明（设计）人： | 徐康 | 申请（专利权）人： | 新昌县赛因斯生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K14/78;C07K1/34 |
| 代理公司： | 北京国翰知识产权代理事务所(普通合伙) 11696 | 代理人： | 卫翠婷 |
| 地址： | 312500 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了甲鱼肽的制备方法，步骤为：将甲鱼原料粉碎，加入含3,4,5‑三羟基‑1‑环己烯‑1‑甲酸和葛根素的水溶液并一起投入双螺杆蒸煮热挤压机进料口中，热挤压出浓浆物，加木瓜蛋白酶限制性酶解，将酶解液离心，收集上清液，冷冻干燥得甲鱼胶原蛋白干品；将甲鱼胶原蛋白与枯草杆菌蛋白酶，于蒸馏水中溶解，依次加入过氧叔丁醇、甜菊糖，水解得酶解液；将酶解液经脱色、超滤膜除杂、纳滤膜浓缩、冷冻干燥得到甲鱼胶原蛋白肽。有益效果为：本发明甲鱼肽制备方法无需酸碱预处理，甲鱼蛋白纯度高、甲鱼肽提取率高、提取时间短。 | ||
| 搜索关键词： | 甲鱼肽 甲鱼胶 酶解液 原蛋白 制备 蒸馏水 预处理 枯草杆菌蛋白酶 蒸煮热挤压机 过氧叔丁醇 木瓜蛋白酶 纳滤膜浓缩 限制性酶解 脱色 甲鱼蛋白 原料粉碎 超滤膜 葛根素 环己烯 热挤压 上清液 双螺杆 甜菊糖 水解 除杂 干品 甲酸 甲鱼 浓浆 酸碱 羟基 溶解 | ||
【主权项】：
1.甲鱼肽的制备方法，采用双螺杆蒸煮热挤压结合酶解提取甲鱼胶原蛋白，其特征在于：所述双螺杆蒸煮热挤压进料中包含3,4,5‑三羟基‑1‑环己烯‑1‑甲酸和葛根素的水溶液。
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