[发明专利]一种卤蛋装置在审
| 申请号： | 201811118156.4 | 申请日： | 2018-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN109123470A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 夏云坤 | 申请（专利权）人： | 邳州市喜多多食品厂 |
| 主分类号： | A23L15/00 | 分类号： | A23L15/00;A23P30/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种卤蛋装置，包括一方形卤蛋锅和一拉绳，所述卤蛋锅下设置有为卤蛋锅加热的加热装置，所述加热装置下设置有支撑脚；所述卤蛋锅内设置有一盛蛋盘，该盛蛋盘上开设有复数个孔洞，所述盛蛋盘的一端铰接在所述卤蛋锅的锅边，另一端设置有挂钩，以利于将盛蛋盘悬挂在所述方形卤蛋锅内，所述锅边上垂直设置有一支杆，所述支杆上设置有一由电机驱动的滚轮，所述拉绳的一端设置在所述盛蛋盘靠近挂钩处，另一端缠绕在所述滚轮上；所述锅边设置有一导蛋板，该导蛋板的底部设置有一盛蛋框。本发明通过悬挂在卤蛋锅内的盛蛋盘，实现悬空卤蛋，而且在卤好后，能一次性将卤好的蛋全部倒入盛蛋框中，结构简单，方便快捷，提高卤蛋效率。 | ||
| 搜索关键词： | 卤蛋 蛋盘 加热装置 一端设置 蛋板 蛋框 滚轮 锅边 拉绳 支杆 孔洞 垂直设置 电机驱动 挂钩 悬挂 一次性 支撑脚 复数 铰接 加热 缠绕 悬空 | ||
【主权项】：
1.一种卤蛋装置，其特征在于：包括一方形卤蛋锅和一拉绳，所述卤蛋锅下设置有为卤蛋锅加热的加热装置，所述加热装置下设置有支撑脚；所述卤蛋锅内设置有一盛蛋盘，该盛蛋盘上开设有复数个孔洞，所述盛蛋盘的一端铰接在所述卤蛋锅的锅边，另一端设置有挂钩，以利于将盛蛋盘悬挂在所述方形卤蛋锅内，所述锅边上垂直设置有一支杆，所述支杆上设置有一由电机驱动的滚轮，所述拉绳的一端设置在所述盛蛋盘靠近挂钩处，另一端缠绕在所述滚轮上；所述锅边设置有一导蛋板，该导蛋板的底部设置有一盛蛋框。
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