[发明专利]一种提高发酵产聚唾液酸的方法及发酵液有效
| 申请号： | 201811125667.9 | 申请日： | 2018-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN109136308B | 公开（公告）日： | 2021-01-26 |
| 发明（设计）人： | 吴金勇;陈祥松;李翔宇;刘洋;姚建铭 | 申请（专利权）人： | 武汉中科光谷绿色生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/26 | 分类号： | C12P19/26;C12N1/20;C12R1/19 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 贾颜维 |
| 地址： | 430000 湖北省武汉市东湖新技*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种提高发酵产聚唾液酸的方法及发酵液，涉及发酵工程技术领域。本发明实施例的提高发酵产聚唾液酸的方法是在液体发酵培养基中接种产聚唾液酸菌种的种子培养液进行发酵，液体发酵培养基和种子培养液的体积比为25‑35:1，发酵过程维持pH 6‑7，并在液体发酵培养基中的碳源耗完后，以2‑3g/(L·h)的速率补充碳源；每隔48‑60h排出85％‑95％体积的发酵液，并补入相同体积、不含碳源的新鲜液体培养基，该方法工序简单，生产效率高。本发明实施例的发酵液是采用上述的提高发酵产聚唾液酸的方法得到，其中聚唾液酸累计含量高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 发酵 唾液酸 方法 | ||
【主权项】：
1.一种提高发酵产聚唾液酸的方法，其特征在于，其包括以下步骤：在液体发酵培养基中接种产聚唾液酸菌种的种子培养液进行发酵，所述液体发酵培养基和种子培养液的体积比为25‑35:1，发酵过程维持pH 6‑7，并在所述液体发酵培养基中的碳源耗完后，以2‑3g/(L·h)的速率补充碳源；每隔48‑60h排出85％‑95％体积的发酵液，并补入相同体积、不含碳源的新鲜液体培养基。
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