[发明专利]一种延缓低温贮藏后李果实软化的方法在审
| 申请号： | 201811138408.X | 申请日： | 2018-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN109247388A | 公开（公告）日： | 2019-01-22 |
| 发明（设计）人： | 方智振;叶新福;周丹蓉;姜翠翠;林炎娟 | 申请（专利权）人： | 福建省农业科学院果树研究所 |
| 主分类号： | A23B7/005 | 分类号： | A23B7/005 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 刘奇 |
| 地址： | 350000 *** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种延缓低温贮藏后李果实软化的方法，涉及果蔬贮藏技术领域。本发明所述方法包括：把经低温贮藏后李果实置于自然环境中，待李果实果皮表面水分晾干后，将晾干的李果实置于温度为30～40℃，相对湿度为60～80％的条件下贮存。利用本发明所述方法可将经过低温贮藏后的李果实置高温条件(30～40℃)下可有效地抑制果实变软，可有效地延缓果实软化延长货架期，减少损失。 | ||
| 搜索关键词： | 果实 低温贮藏 软化 延缓 晾干 有效地 高温条件 果实果皮 果蔬贮藏 货架期 变软 贮存 自然环境 | ||
【主权项】：
1.一种延缓低温贮藏后李果实软化的方法，包括以下步骤：把经低温贮藏后李果实置于自然环境中，待李果实果皮表面水分晾干后，将晾干的李果实置于温度为30～40℃，相对湿度为60～80％的条件下贮存。
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