[发明专利]一种毕节白蒜的栽培生产技术

摘要

本发明提出了一种毕节白蒜的栽培生产技术，包括以下步骤：S1）品种选择：按照“收选头、栽选瓣”的原则，选择符合毕节白蒜品种特征的蒜种，蒜头橫径6cm以上，单瓣蒜重5g以上的大瓣蒜，色泽洁白、无伤口、无病斑。并将蒜瓣上残破鳞茎盘去除，勿剥蒜皮；S2）种蒜处理：在晴天将选好的蒜种均匀地摊在无纺布或苫布上，厚度以铺1～2层蒜种为宜。白天经常翻动，夜间堆起盖好，连晒2～3天，本毕节白蒜的栽培生产技术，操作简单，成本低廉，适合不同经验的农民进行毕节白蒜种植；病虫害的防治可以有效抑制害虫给蒜苗带来的伤害；品种的选择可以有效保障蒜苗的质量。

主权项

1.一种毕节白蒜的栽培生产技术，其特征在于：包括以下步骤：S1）品种选择 ：按照“收选头、栽选瓣”的原则，选择符合毕节白蒜品种特征的蒜种，蒜头橫径6cm以上，单瓣蒜重5g以上的大瓣蒜，色泽洁白、无伤口、无病斑，并将蒜瓣上残破鳞茎盘去除，勿剥蒜皮；S2）种蒜处理：在晴天将选好的蒜种均匀地摊在无纺布或苫布上，厚度以铺1～2层蒜种为宜，白天经常翻动，夜间堆起盖好，连晒2～3天，后将晒好的蒜种用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种12～16小时，捞出凉干；S3）种植模式：①净作：净作采用宽厢栽培，厢宽（含沟）120～160cm，每厢种植大蒜4～6行，宜加盖地膜保墒抑草，②分带轮作：分带轮作采用分带栽培，复合带宽180～200cm，大蒜带宽90～100cm，每带种植大蒜3～4行，视土壤墒情加盖地膜；S4）整地施肥：深耕细翻，打碎耙平，结合整地每亩沟施优质有机肥2000～2500kg，氮肥(N)3～5kg、磷肥(P2O5)6～8kg、钾肥(K2O)6～8kg做底肥，分带轮作可适当减少肥料施用量，有机肥料需充分腐熟，达到规定的卫生标准；S5）播种：①播种期：毕节白蒜适宜秋播，播种期在9月中下旬，②播种方法： A、净作及用种量：沟播行距16～18cm，株距10～12cm，单粒播种；窝播行距23～25cm，窝距15～17cm，每窝播种2粒，播种后耙平厢面，每亩播种3～4万粒，用种量150～200kg； B、分带轮作及用种量：在大蒜带上播种大蒜3～4行，株距15～17cm，播种后耙平厢面，每亩播种1.5～2.0万粒, 用种量75～100kg；S6）覆膜：为保墒抑草，浇水后，视土壤墒情及时覆膜，覆膜时地膜紧贴垄面，拉紧、抻直、铺平，垄头和两边用土压严、压实；S7）田间管理：①出苗期：播种后1周左右，幼苗开始出土，蒜苗3片叶后，视土壤墒情浇水，对不能自行破膜的少数蒜苗需人工辅助打孔放苗，并用湿土封好苗孔；②越冬前及越冬期：出苗后视土壤墒情和出苗整齐度可浇一次水，以利苗全，但需注意水量控制，如果土壤湿度过大，大蒜会提前烂母，影响根系发育；③返青期：次年开春天气转暖，越冬蒜苗进入返青期，蒜薹、蒜头开始分化，要及时清理膜面，以增加透光度，提高地温，肥水管理上，每亩施腐熟清粪水1000～1500kg或结合浇水追施氮肥（N）2～3kg，田间管理中施肥要求应符合NY/T 496.同时，视墒情浇水，促使植株生长，浇水后要及时中耕除草，清理膜下杂草时，需注意尽量保护覆膜；④抽薹期：该期植株进入旺盛生长期，是营养生长和生殖生长并进阶段，也是蒜薹与蒜瓣的共生阶段，抽薹后，鳞茎进入生长旺盛期，应视天气情况5～6天浇一次水，以保持土壤湿润，同时，每亩施腐熟清粪水2000～2500kg或结合浇水追施氮肥（N）3～5kg；⑤蒜头膨大期：该期是获得优质、高产蒜头的关键时期，管理重点是防止植株早衰，尽量延长后期功能叶的寿命，需对叶面喷施0.1～0.2%的磷酸二氢钾溶液2～3次，每隔5～7天喷1次，或者结合浇水每亩追施氮肥(N)2～3kg、钾肥(K2O)2～4kg；S8）病虫害防治：按照“预防为主，综合防治”的植保方针，根据田间试验和栽培经验，毕节白蒜主要病害为花叶病、大蒜锈病、叶枯病，虫害主要有蚜虫、根蛆，栽培中应注意及时防治：①病害处理： A、花叶病：采用轻病区大蒜的鳞茎（蒜瓣）做种，减少鳞茎带毒率；避免与大葱、韭菜等作物连作或间作轮作；在蒜田及周围作物喷洒杀虫剂防治蚜虫，以防止病毒的重复感染；加强大蒜的水肥管理，避免早衰，提高植株抗病力；在发病初期开始喷药保护，药剂可选用2%菌克毒克水剂200倍液或5%菌毒清水剂200～300倍液，每隔7～10天1次，连用2～3次；B、大蒜锈病：施足有机肥，增施磷钾肥提高抗病力，避免偏施氮肥；避免与大葱、韭菜等作物连作或间作轮作；及时清除病残体，并带出田间集中销毁；在发病初期，可选用40%福星乳油5000～6000倍液，或15%三唑酮可湿性粉剂1500倍液，每隔7～10天1次，连用2～3次； C、叶枯病：加强田间管理，提高植株抗病能力；及时清除病残体并集中处理；发病初期及时用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾；②虫害处理：A、蚜虫：利用蚜虫对黄色有较强趋性的原理，在田间设置黄板或悬挂、覆盖银灰膜；利用银灰色遮阳网、防虫网覆盖栽培；喷洒10%毗虫琳1000倍液或2.5%功夫菊酯乳油3000倍液；B、根蛆：施用充分腐熟的有机肥，施后及时翻土，种肥分离，勤浇水；应选用无伤、无病的大瓣蒜种，适期播种；使用“频振式杀虫灯”诱杀成虫；用50%辛硫磷乳油1000倍液进行灌根或喷淋茎基部，或每亩用1.1%苦参碱粉30～40g混入适量细土撒施后浇水；S9）采收：①蒜薹：5月上旬，蒜薹总苞露出叶鞘7～10cm“打弯成钩”时即可采收蒜薹，采收宜选择在晴天午后进行；②蒜头：蒜薹采收后20～25d，超过80%的植株叶片变黄、干枯，假茎处于柔软状态即为蒜头采收适期，采收时除去泥、根须，避免机械损伤，采收后，每20株捆绑成把晾晒，晾晒时，需选晴天将蒜把均匀地摆放在无纺布或苫布上，白天翻动，夜间盖好，为防止灼伤蒜头，晾晒时需用蒜秧交相遮蔽蒜头，晾干后，按照NY/T 1791大蒜等级规格进行剪梗，分级，包装，并粘贴无公害农产品标识。