[发明专利]一种猴头菇的栽培工艺

摘要

本发明涉及食用菌栽培技术领域，本发明公开了一种猴头菇的栽培工艺，包括如下步骤：将玉米秸秆晒干后粉碎，之后加用水浸泡，沥干水分，得到玉米秸秆料，备用；分别将白酒糟和苹果渣烘干，备用；取木屑、玉米秸秆料、白酒糟、中药渣料、苹果渣、麦麸、黄豆粉、过磷酸钙、白糖、石灰制备培养基；将培养基装入菌袋中，灭菌处理；灭菌结束后，在菌袋两头接种猴头菇菌株；将菌袋送入培养室，进行菌丝体的培养；出菇管理与采收。本发明有效利用玉米秸秆、白酒糟、中药渣、苹果渣等废弃资源，将其变废为宝，具有极高的经济效益和生态效益，而且采用本发明工艺栽培得到的猴头菇质量好，产量高。

主权项

1.一种猴头菇的栽培工艺，其特征在于，包括如下步骤：S1、将玉米秸秆晒干后粉碎至长度为2‑4mm，之后加用水浸泡12‑24h，沥干水分，得到玉米秸秆料，备用；分别将白酒糟和苹果渣烘干，备用；S2、按重量份称取培养基原料：木屑25‑35份、玉米秸秆料20‑30份、白酒糟20‑30份、中药渣料10‑15份、苹果渣10‑20份、麦麸15‑25份、黄豆粉2‑4份、过磷酸钙1‑2份、白糖0.8‑1.5份、石灰0.8‑2份；先将白糖溶于水中，然后将所有原料混合均匀，之后在加水调节含水量，得到培养基；S3、将培养基装入菌袋中，灭菌处理；S4、灭菌结束后，在菌袋两头接种猴头菇菌株；S5、将菌袋送入培养室，在温度为23‑27℃、空气相对湿度为60‑70％的条件下避光培养25‑30d；S6、出菇前菌袋周围空气湿度控制在70‑90％，室温控制在18‑20℃。