[发明专利]一种营养玉米糁面条及其制作方法在审
| 申请号： | 201811165636.6 | 申请日： | 2018-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN109287956A | 公开（公告）日： | 2019-02-01 |
| 发明（设计）人： | 张如心 | 申请（专利权）人： | 张如心 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 太原景誉专利代理事务所(普通合伙) 14113 | 代理人： | 王博飞 |
| 地址： | 041505 山西省临*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明一种营养玉米糁面条及其制作方法，属于食品加工技术领域，所要解决的技术问题是提供一种口感好、风味佳、营养丰富、强身益体的营养面条，采用的技术方案为：一种营养玉米糁面条及其制作方法，它是由以下重量份配比原料制成：玉米糁400‑600份、小麦面粉100‑200份、南瓜粉100‑200份、藕粉100‑200份、蛋清10‑30份、山药粉30‑50份、胡萝卜粉10‑20份、枸杞粉8‑12份、槐花粉30‑50份、葛根粉10‑20份、薏米粉10‑20份、酸枣仁粉10‑20份、蔬菜汁100‑200份。 | ||
| 搜索关键词： | 营养玉米 面条 制作 食品加工技术领域 重量份配比 胡萝卜粉 强身益体 小麦面粉 营养面条 葛根粉 南瓜粉 山药粉 蔬菜汁 酸枣仁 玉米糁 薏米粉 枸杞粉 蛋清 槐花 藕粉 | ||
【主权项】：
1.一种营养玉米糁面条，其特征在于：它是由以下重量份配比的原料制成：玉米糁400‑600份、小麦面粉100‑200份、南瓜粉100‑200份、藕粉100‑200份、蛋清10‑30份、山药粉30‑50份、胡萝卜粉10‑20份、枸杞粉8‑12份、槐花粉30‑50份、葛根粉10‑20份、薏米粉10‑20份、酸枣仁粉10‑20份、蔬菜汁100‑200份。
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