[发明专利]一种核桃粕红枣复合拟似咖啡固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201811167879.3 | 申请日： | 2018-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN109259032A | 公开（公告）日： | 2019-01-25 |
| 发明（设计）人： | 张有林;张润光;付露莹 | 申请（专利权）人： | 陕西师范大学 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/00 |
| 代理公司： | 西安永生专利代理有限责任公司 61201 | 代理人： | 高雪霞 |
| 地址： | 710062 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种核桃粕红枣复合拟似咖啡固体饮料及其制备方法，以核桃粕粉为主要原料，以优质干枣为主要辅料，同时添加乳化剂、稳定剂、助干剂、植脂末、白砂糖、焦糖色素，获得核桃粕红枣复合拟似咖啡固体饮料。本发明使核桃粕和红枣营养互补，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，且制得的固体饮料具有核桃粕和红枣特有的风味，香气浓郁，产品外观和口感拟似咖啡，但不含咖啡因，不加防腐剂，长期饮用健身壮体，起到变废为宝的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 核桃粕 红枣 咖啡固体 饮料 复合 制备 白砂糖 咖啡因 补虚益气 产品外观 固体饮料 健脾和胃 焦糖色素 养血安神 防腐剂 乳化剂 稳定剂 植脂末 助干剂 壮体 香气 咖啡 饮用 健身 | ||
【主权项】：
1.一种核桃粕红枣复合拟似咖啡固体饮料，其特征在于它由下述质量份配比的原料制成：![]()
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