[发明专利]一种提高萝卜芽苗菜中异硫氰酸盐含量的方法有效
| 申请号： | 201811185760.9 | 申请日： | 2018-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN109169229B | 公开（公告）日： | 2020-12-01 |
| 发明（设计）人： | 李媛媛;韩敏;高明刚;赵静;李明 | 申请（专利权）人： | 潍坊学院 |
| 主分类号： | A01G31/00 | 分类号： | A01G31/00 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 武欢欢 |
| 地址： | 261061 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种提高萝卜芽苗菜中异硫氰酸盐含量的方法，所述萝卜芽苗，下胚轴长为11.0‑11.5cm，菜鲜重为2.1‑2.4g，根长为7.5‑7.9cm，总异硫氰酸盐含量为41‑110μmol/g。所述方法包括对萝卜种子进行处理和发芽；所述处理，将萝卜种子放置于28‑30℃的硫酸盐水溶液中，浸泡10‑12小时后，进行发芽。本发明可以提高萝卜芽苗菜中的异硫氰酸盐含量，促进芽苗生长；本发明对萝卜芽苗菜的种子发芽和种子活力不会产生不良影响；本发明在提高萝卜芽苗菜中的异硫氰酸盐含量的同时，不仅保证了种子发芽和种子活力，还简化了生产工艺，与现有技术相比操作简便，降低成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 萝卜 芽苗菜中异硫 氰酸盐 含量 方法 | ||
【主权项】：
1.一种提高萝卜芽苗菜中异硫氰酸盐含量的方法，其特征在于：所述萝卜芽苗，下胚轴长为11.0‑11.5cm，菜鲜重为2.1‑2.4g，根长为7.5‑7.9cm，总异硫氰酸盐含量为41‑110 μmol/g。
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