[发明专利]一种菇娘养生酒的制备方法在审
| 申请号： | 201811195645.X | 申请日： | 2018-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN111117827A | 公开（公告）日： | 2020-05-08 |
| 发明（设计）人： | 杨育平 | 申请（专利权）人： | 山西国润制药有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024;C12G3/055 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 037000 *** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明公开一种菇娘养生酒的制备方法如下：（1）选取新鲜果实饱满的菇娘，将菇凉去皮洗净后炸成汁；（2）将菇娘皮洗净晒干后备用；（3）将菇娘汁杀菌后将入酒曲，混合均匀后密封发酵50‑80天得到发酵混合物；（4）在混合物中加入菇娘皮，再密封发酵20‑30天；（5）将发酵后的混合物分离得到菇娘酒；（6）在菇娘酒中载加入新鲜的菇娘和枸杞，浸泡10‑12天，即得菇娘养生酒。本发明的菇娘酒出酒率很高且不会影响菇娘中的营养成分，菇娘在酒中能充分发挥有益效果，并且加入的枸杞可使菇娘酒具有极佳的养生保健功效，在酒中又加入菇娘保证了酒的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 养生 制备 方法 | ||
【主权项】：
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