[发明专利]一种酶法修饰提高猴头菇多糖生物活性的方法在审
| 申请号： | 201811197925.4 | 申请日： | 2018-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN109182420A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 秦韬;黄一帆;任喆;刘晓盼;李健;马玉芳;黄小红;俞道进 | 申请（专利权）人： | 福建农林大学 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12P19/04 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供一种酶法修饰提高猴头菇多糖生物活性的方法，分别采用α‑淀粉酶、内切‑1,4‑β‑甘露聚糖酶、内切‑1,4‑β‑半乳糖酶、内切‑1,5‑α‑阿拉伯聚糖酶对猴头菇多糖进行修饰。此种酶解多糖的方法可显著增强猴头菇多糖的免疫活性，使RAW264.7的吞噬能力显著增加，免疫因子CD86、CD11b的含量显著升高；小鼠灌服酶解多糖后，脾脏和胸腺指数显著增加，淋巴细胞明显增殖，肠粘膜sIg A、IL‑4和TNF‑γ含量明显提高。 | ||
| 搜索关键词： | 猴头菇多糖 内切 酶法修饰 生物活性 酶解 淋巴细胞 淀粉酶 甘露聚糖酶 半乳糖酶 免疫活性 免疫因子 小鼠灌服 胸腺指数 肠粘膜 脾脏 糖酶 修饰 增殖 升高 | ||
【主权项】：
1.一种酶法修饰提高猴头菇多糖生物活性的方法，其特征在于：包括以下步骤：用磷酸氢二钠和磷酸二氢钠溶于双蒸水，调pH为4.0‑7.0，获得含2.8wt.%磷酸氢二钠和3 wt.%磷酸二氢钠的缓冲液；精确称取猴头菇多糖36 mg，用缓冲液配置成4 mg/mL溶液；取45 μL酶用855 μL、pH值为4.0‑7.0缓冲液稀释成酶溶液；将多糖溶液和酶溶液混合，分别在40‑75℃水浴锅中反应1 h，然后沸水浴10 min；冷却1 h，离心3000 r/min，10 min，取上清液，冷冻干燥后保存。
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