[发明专利]微蒸烤一体机的烹饪控制方法、装置和微蒸烤一体机

摘要

本申请公开一种微蒸烤一体机的烹饪控制方法、装置和微蒸烤一体机，其中，该方法：根据预热指令确定烹饪方式，并根据烹饪方式获取密封腔体内壁表面对应的设定温度；控制热风加热组件对密封腔体进行加热，直至通过第一温度检测模块确定密封腔体内壁表面的壁面温度达到设定温度；接收烹饪指令，并根据烹饪指令确定密封腔体中待烹饪食物的食物种类；获取待烹饪食物的食物重量；根据烹饪方式、食物种类和食物重量，确定与待烹饪食物对应的烹饪时长；根据烹饪时长和烹饪方式对待烹饪食物进行烹饪。由此，通过根据烹饪时长和烹饪方式烹饪食物，使得烹饪方式以及烹饪时长与烹饪食物对应，进而可提高了烹饪出的食物口感。

主权项

1.一种微蒸烤一体机的烹饪控制方法，其特征在于，所述微蒸烤一体机包括密封腔体、热风加热组件、蒸汽发生系统、第一温度检测模块，所述热风加热组件包括风扇和发热管，所述第一温度检测模块用于检测所述密封腔体内壁表面的壁面温度，所述烹饪控制方法包括：在接收到预热指令时，根据预热指令确定烹饪方式，并根据所述烹饪方式获取所述密封腔体内壁表面对应的设定温度；控制所述热风加热组件对所述密封腔体进行加热，直至通过所述第一温度检测模块确定所述密封腔体内壁表面的壁面温度达到所述设定温度；接收烹饪指令，并根据所述烹饪指令确定所述密封腔体中待烹饪食物的食物种类；获取所述待烹饪食物的食物重量；根据所述烹饪方式、所述食物种类和所述食物重量，确定与所述待烹饪食物对应的烹饪时长；根据所述烹饪时长和所述烹饪方式控制所述蒸汽发生系统与所述风扇，或者，所述蒸汽发生系统与所述热风加热组件对所述待烹饪食物进行烹饪。