[发明专利]中药酒的酿制方法在审
| 申请号： | 201811201683.1 | 申请日： | 2018-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN111139162A | 公开（公告）日： | 2020-05-12 |
| 发明（设计）人： | 李亚俊 | 申请（专利权）人： | 云南大衍古道生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/026 | 分类号： | C12G3/026 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650032 云南省昆*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及中药酒加工技术领域，具体来说是一种中药酒的酿制方法，制备步骤包括：(1)配料；(2)浸泡；(3)晾干；(4)烘干；(5)粉碎；(6)蒸煮；(7)混料；(8)发酵；(9)蒸酿。本发明制备的中药药酒酒色和正常白酒酒色一样清澈透明，不含任何沉淀或杂质，而且还能提升中药药酒的效果，本发明方法多种中药酒的酿制，其酿制的产品效果完全能达到传统中药泡酒的效果，而且也不会出现传统中药酒浓度不均的现象，清澈透明的酒色也不会影响后期饮用口感，药效非常稳定，不会出现传统中药酒药效前后不一、药渣残留、色泽浑浊、口感药味混杂的不喜感。 | ||
| 搜索关键词： | 药酒 酿制 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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