[发明专利]热力学系统、包括热力学系统的机器和热处理方法

摘要

一种用于冷却或加热包含液体或半液体类型的食品的至少第一容器(22)的热力学系统，包括采用热交换器流体的回路，并且至少具有：‑压缩机(2)，其具有用于所述热交换器流体的至少一个入口(I)和用于所述热交换器流体的一个出口(U)；‑连接到所述压缩机(2)的出口(U)的第一热交换器(3)；‑连接到所述第一热交换器(3)的出口的至少一个第一膨胀元件(4a)；‑第二热交换器(5a)，其能与所述第一容器(22)相关联并且具有连接到所述至少一个第一膨胀元件(4a)的出口的入口(5a')；‑返回管道(6)，其具有连接到第二热交换器(5a)的出口的入口部分(6')和连接到压缩机(2)的入口(I)的出口部分。

主权项

1.一种热力学系统，所述热力学系统用于冷却或加热包含液体或半液体类型的食品的至少第一容器(22)，所述热力学系统包括采用热交换器流体的回路，至少具有：‑压缩机(2)，其具有用于所述热交换器流体的至少一个入口(I)和用于所述热交换器流体的一个出口(U)；‑连接到所述压缩机(2)的出口(U)的第一热交换器(3)；‑连接到所述第一热交换器(3)的出口的至少一个第一膨胀元件(4a)；‑第二热交换器(5a)，其能与所述第一容器(22)相关联并且具有连接到所述至少一个第一膨胀元件(4a)的出口的入口(5a')；‑返回管道(6)，其具有连接到所述第二热交换器(5a)的出口的入口部分(6')和连接到所述压缩机(2)的入口(I)的出口部分；其特征在于，所述热力学系统还包括用于降低所述热交换器流体温度的装置(70)，所述装置(70)与用于接纳所述热交换器流体的至少一部分的所述回路相关联，具有入口(70A)和出口(70B)，并且构造为降低在其入口(70A)与其出口(70B)之间流动的所述热交换器流体的温度，其出口(70B)在所述压缩机(2)的热交换器流体入口(I)附近或在所述压缩机(2)内部连接。