[发明专利]一种强化MutS

摘要

本发明公开了一种强化MutS型毕赤酵母表达异源蛋白的方法，属于发酵工程技术领域。本发明的方法为以不同的周期长度将MutS型毕赤酵母甲醇诱导过程中的甲醇浓度和溶解氧浓度(DO)在“高/低水平”和“低/高水平”来回切换，以提高MutS型毕赤酵母的代谢活性和甲醇比消耗速度，降低胞内甲醇的积累，大幅提高异源蛋白的浓度和活性；利用本发明的方法，可使得MutS型毕赤酵母表达异源蛋白的水平较传统高甲醇浓度/低DO诱导策略和较低甲醇浓度/高DO诱导策略提高约1.5倍。

主权项

1.一种强化MutS型毕赤酵母表达异源蛋白的方法，其特征在于，所述方法为当MutS型毕赤酵母的发酵生产进入甲醇诱导阶段时，先控制发酵液的甲醇浓度在8～10g/L，维持6～8h，再控制发酵液的溶氧浓度(DO)在15～25％，维持3～5h，重复上述先控制甲醇浓度再控制溶氧浓度的操作5～7次，甲醇诱导阶段结束；所述溶氧浓度(DO)以其在水中的饱和浓度为100％。