[发明专利]一种枸杞糖肽颗粒冲剂的制备方法

摘要

本申请实施例示出了一种枸杞糖肽颗粒冲剂的制备方法，包括：将枸杞干果粉碎处理，得到枸杞干果粉末，枸杞干果粉末提取、过滤以及浓缩后，得到枸杞糖肽提取液，将β‑环糊精配置成壁材溶液，将枸杞糖肽提取液和壁材溶液混合均匀，得到芯壁混合液，在壁芯混合液中加入单甘脂，得到预混合液，将预混合液胶体磨均质处理得到乳化液，将乳化液喷雾干燥制粒得到糖肽颗粒半成品，半成品经过整粒得到枸杞糖肽颗粒冲剂；本申请实施例示出的枸杞糖肽的制备方法，通过添加β‑环糊精这种辅料，调整芯壁比和喷雾干燥技术包埋糖肽形成微胶囊的制粒参数，改善枸杞糖肽易吸湿的情况，制得的枸杞糖肽颗粒冲剂更容易保存，且保存过程中保证糖肽活性无显著变化。

主权项

1.一种枸杞糖肽颗粒冲剂的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：将枸杞干果粉碎处理后，得到的枸杞干果粉末；将所述枸杞干果粉末经超声微波辅助水提处理，得到枸杞糖肽初提液；将所述枸杞糖肽初提液经四级超滤和纳滤浓缩处理，得到枸杞糖肽提取液；将β‑环糊精配置成质量分数为30‑50％的，壁材溶液；将所述枸杞糖肽提取液和所述壁材溶液按照1：3～1：5的比例混合均匀，得到芯壁混合液；在所述壁芯混合液中加入单甘脂，搅拌均匀后，得到预混合液；将所述预混合液胶体磨均质处理得到固形物浓度为20％～40％的乳化液；将所述乳化液喷雾制粒处理，所述乳化液喷雾制粒处理的条件为：乳化液的吸入速度为250ml/h～350ml/h，雾化压力为0.1Mpa～0.3Mpa，进风口温度为150℃～170℃，喷雾制粒完成后，继续通热风使颗粒流化干燥；降温，待物料温度降至45℃以下时停机出料，得到糖肽颗粒半成品；半成品经整粒，得到所述枸杞糖肽颗粒冲剂。