[发明专利]贮藏期长的蜂王浆组合物在审
| 申请号： | 201811212890.7 | 申请日： | 2018-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN109170735A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 刘心忠 | 申请（专利权）人： | 湖北新阳蜂业有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/20 | 分类号： | A23L21/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 441200 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及蜂产品加工技术领域，公开了一种按重量份数计，原料包括以下组分，蜂王浆70‑90份；牡荆叶油1‑4份；蜂蜜1‑10份；蔗糖2‑6份；达瓦树胶2‑5份。本发明具有以下优点和效果：蜂王浆组合物低温贮藏过程中，牡荆叶油能有效减缓王浆酸和水溶性蛋白的分解，提高蜂王浆组合物功效成分的稳定性，蜂蜜既能起到提高蜂王浆体系的稳定性，还能增强其营养性，蔗糖用于改善蜂王浆组合物的食用口感，使得蜂王浆组合物在低温贮藏时，功效成分稳定，在贮藏过程中能保持良好的保健功能和医疗效用，减少其在贮藏过程中的变质，贮藏期长，便于蜂王浆的采收、运输、加工、贮藏等。 | ||
| 搜索关键词： | 蜂王浆 贮藏 低温贮藏 蔗糖 牡荆叶 贮藏期 蜂蜜 加工技术领域 水溶性蛋白 组合物功效 保健功能 成分稳定 达瓦树胶 医疗效用 蜂产品 王浆酸 营养性 重量份 采收 油能 变质 食用 分解 运输 加工 | ||
【主权项】：
1.一种贮藏期长的蜂王浆组合物，其特征在于：按重量份数计，原料包括以下组分，蜂王浆70‑90份；牡荆叶油1‑4份。
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