[发明专利]一种冬季大棚高产金针菇的栽培方法

摘要

本发明公开了一种冬季大棚高产金针菇的栽培方法，涉及金针菇栽培技术领域，包括以下步骤：金针菇菌种选择、菇棚搭建、改性棉籽壳制备、培养基配制、装袋、接种、发菌期管理、出菇期管理。本发明通过对棉籽壳改性，然后将其与玉米芯、麸皮、甘蔗渣、糠醛渣、啤酒糟、南瓜粉、茶叶渣、蔗糖、石膏等进行混合用于培养基的制备，并对金针菇发菌期和出菇期的温度和湿度进行调节来栽培金针菇，发菌速度较快，栽培的金针菇菌丝洁白、粗壮、浓密，栽培的金针菇盖小、肥嫩，整齐、强壮，产量高、品质好。

主权项

1.一种冬季大棚高产金针菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)金针菇菌种选择：选择生活力旺盛、健壮、无杂菌污染的金针菇菌种；(2)菇棚搭建：按照南北朝向搭建菇棚，要求地面平整、通风、遮光，使用前消毒处理；(3)改性棉籽壳制备：将棉籽壳粉碎，加入碱液，拌匀，焖料，然后加水进行超声处理，抽滤，洗涤，干燥，再向干燥后的棉籽壳中加入丙烯酸中和液、丙烯酰胺，升温，加入过硫酸钾，搅拌反应，冷却，抽滤，洗涤，烘干，得改性棉籽壳；(4)培养基配制：将改性棉籽壳、玉米芯、麸皮、甘蔗渣、糠醛渣、啤酒糟、南瓜粉、茶叶渣、蔗糖、石膏混合，拌匀，加水调节含水量，得培养基；(5)装袋、接种：将培养基装入塑料袋筒中，两端扎口，常压下消毒灭菌，冷却，在塑料袋筒的两端接种；(6)发菌期管理：将菌袋放入菇棚内发菌培养，控制室内温度为18‑22℃，空气相对湿度为60‑70％，遮光培养，当菌丝长到培养基的2/3时，开袋，搔菌、催蕾，催蕾时控制室内温度为12‑15℃，空气相对湿度为85‑90％；(7)出菇期管理：当幼菇菌柄长1‑5cm时，控制室内温度为8‑12℃，空气相对湿度为80‑85％，长至5cm以上时，控制室内温度温度为10‑14℃，空气相对湿度为80‑85％，整个出菇期间保持通风换气，给予光照。