[发明专利]一种寒富苹果杂粮固体饮料在审
| 申请号： | 201811238904.2 | 申请日： | 2018-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN109463604A | 公开（公告）日： | 2019-03-15 |
| 发明（设计）人： | 孟宪军;汪艳群;李斌;李冬男;张琦;王月华;冯颖;李丽 | 申请（专利权）人： | 沈阳农业大学 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/56;A23L2/84;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110000 辽宁省沈*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明提供一种寒富苹果杂粮固体饮料，所述寒富苹果杂粮固体饮料由以下重量份数的原料组成：寒富苹果粉18～25份、黑米20～30份、燕麦15～20份、荞麦12～18份、山药5～10份、胡萝卜5～10份、红芸豆3～8份、黑芝麻3～8份、黑豆3～8份、小麦胚芽3～8份、食盐0.1～1份。本发明的寒富苹果杂粮固体饮料，营养均衡、且具有较好的抗氧化功能，易于人体吸收，还可以最大限度的保留寒富苹果营养成分和风味物质，以及多酚类和黄酮类功能成分；此外，该寒富苹果杂粮固体饮料携带方便且利于保存。 | ||
| 搜索关键词： | 寒富苹果 固体饮料 杂粮 抗氧化功能 风味物质 人体吸收 小麦胚芽 携带方便 营养均衡 原料组成 重量份数 黑豆 燕麦 多酚类 黑芝麻 红芸豆 黄酮类 山药 荞麦 胡萝卜 黑米 食盐 保存 保留 | ||
【主权项】：
1.一种寒富苹果杂粮固体饮料，其特征在于，由以下重量份数的原料组成：寒富苹果粉18～25份、黑米20～30份、燕麦15～20份、荞麦12～18份、山药5～10份、胡萝卜5～10份、红芸豆3～8份、黑芝麻3～8份、黑豆3～8份、小麦胚芽3～8份、食盐0.1～1份。
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