[发明专利]一种绿叶类蔬菜防腐保绿复合保鲜剂

摘要

一种绿叶类蔬菜防腐保绿复合保鲜剂，它涉及食物保鲜技术领域。一种绿叶类蔬菜防腐保绿复合保鲜剂，由以下原料组成：蒸馏水、有机溶剂、淀粉、表面活化剂、维生素E、类胡萝卜素、山梨酸、丙酸苯甲酸钠、蜂胶提取物、溶菌酶、双乙酸钠、植物油、菌种。按照计量配比，取上述原料根据一种绿叶类蔬菜防腐保绿复合保鲜剂的制备工艺加工即可完成制备。采用上述技术方案后，本发明有益效果为：使用价值高，防腐效果优良，保绿质量极佳，大大提高了保鲜时长，复合功用多样，且保鲜剂制备工艺简单，同行领域中性能优越且推广性强。

主权项

1.一种绿叶类蔬菜防腐保绿复合保鲜剂，其特征在于，它由以下重量份数的原料组成：蒸馏水500‑800份、有机溶剂100‑200份、淀粉100‑150份、表面活化剂10‑24份、维生素E30‑50份、类胡萝卜素35‑40份、山梨酸38‑46份、丙酸苯甲酸钠25‑30份、蜂胶提取物30‑33份、溶菌酶28‑32份、双乙酸钠27‑35份、植物油40‑60份、菌种80‑120份。