[发明专利]一种鉴别阿胶及含阿胶制品中马皮源性成分的多肽

摘要

本发明涉及一组鉴别阿胶及含阿胶制品中马皮源性成分的多肽，以及使用所述多肽通过质谱法鉴定阿胶及含阿胶制品中马皮源性成分的方法，所述的多肽组中的多肽具有特定的序列结构及特定m/z值(包括特定的母离子和一对子离子)，其序列如SEQ ID NO.1～31所示，所述肽段及其m/z为马皮源胶特有，在驴皮源阿胶、牛皮源、猪皮源、骡皮源熬制胶中未见存在。

主权项

1.一组用于单独或任意组合检测阿胶及含阿胶制品中马皮源性成分的多肽，所述的含阿胶制品包括但不限于阿胶糕、阿胶膏、阿胶浆、阿胶口服液、阿胶糖、阿胶补血颗粒，所述的多肽的序列为：肽段1：SEQ ID NO.1：FSFGGSGR；肽段2：SEQ ID NO.2：GPGGAWAAK；肽段3：SEQ ID NO.3：EANYIGADK；肽段4：SEQ ID NO.4：LSFLGEAAR.；肽段5：SEQ ID NO.5：ADQAANEWGR；肽段6：SEQ ID NO.6：LLSFLGEAAR；肽段7：SEQ ID NO.7：APEIPNGYVEHLVR；肽段8：SEQ ID NO.8：TFPGEGSLDGLFHR；肽段9：SEQ ID NO.9：FSFGGSGR；肽段10：SEQ ID NO.10：LSFLGEAAR；肽段11：SEQ ID NO.11：GTWDMLR；肽段12：SEQ ID NO.12：GIVGEPGPAGSKGESGNK；肽段13：SEQ ID NO.13：GPPGSAGAPGKDGINGIPGPIGPPGPR；肽段14：SEQ ID NO.14：GEPGPPGEAGAAGPAGNPGADGQPGAK；肽段15：SEQ ID NO.15：LLSFLGEAAR；肽段16：SEQ ID NO.16：FSFGGSGR；肽段17：SEQ ID NO.17：GPGGAWAAK；肽段18：SEQ ID NO.18：EANYIGADK；肽段19：SEQ ID NO.19：LSFLGEAAR；肽段20：SEQ ID NO.20：APEIPNGYVEHLVR；肽段21：SEQ ID NO.21：SEGDGVYALNSEK；肽段22：SEQ ID NO.22：MELETAGR；肽段23：SEQ ID NO.23：VSLLSDLLPADFK；肽段24：SEQ ID NO.24：TFPGEGSLDGLFHR；肽段25：SEQ ID NO.25：HPGSSEPGSDGLQK；肽段26：SEQ ID NO.26：LLSFLGEAAR；肽段27：SEQ ID NO.27：VSLLSDLLPADFK；肽段28：SEQ ID NO.28：LLSFLGEAAR；肽段29：SEQ ID NO.29：MMEEIVK；肽段30：SEQ ID NO.30：PVPHGTGSVPESPR；肽段31：SEQ ID NO.31：IHLISTQTTIPY。