[发明专利]一种可推滑入箱及拉勾出箱的面团发酵箱有效
申请号: | 201811246145.4 | 申请日: | 2018-10-24 |
公开(公告)号: | CN109247360B | 公开(公告)日: | 2021-04-30 |
发明(设计)人: | 翁清勇 | 申请(专利权)人: | 上海锐趋食品科技有限公司 |
主分类号: | A21C13/00 | 分类号: | A21C13/00 |
代理公司: | 北京知果之信知识产权代理有限公司 11541 | 代理人: | 卜荣丽 |
地址: | 200050 上海市长宁区*** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | 本发明公开了一种可推滑入箱及拉勾出箱的面团发酵箱,其结构包括包括发酵机体、支撑脚柱、电控箱柜、发酵室、发酵内胆、推滑拉勾辅助装置、下翻箱门,发酵机体呈矩形结构,支撑脚柱设于发酵机体下方四端且通过螺旋固定连接,电控箱柜设于发酵机体内部右侧。本发明通过设有的推滑拉勾辅助装置,其可通过轻推的方式较为轻松地将面团送入发酵箱内,无需使用者伸手及探腰,同时也解决了发酵内胆与发酵箱内壁多次碰撞,导致发酵内胆及发酵箱内壁掉漆或变形等问题;且其可在箱门开启的时候,自动将面团推顶出来,置于箱外放凉,解决了温度较高无法取出,及在箱内放凉所需时间较长等问题。 | ||
搜索关键词: | 一种 可推滑入箱 勾出 面团 发酵 | ||
【主权项】:
1.一种可推滑入箱及拉勾出箱的面团发酵箱,其结构包括发酵机体(1)、支撑脚柱(2)、电控箱柜(3)、发酵室(4)、发酵内胆(5)、推滑拉勾辅助装置(6)、下翻箱门(7),其特征在于:所述发酵机体(1)呈矩形结构,所述支撑脚柱(2)设于发酵机体(1)下方四端且通过螺旋固定连接,所述电控箱柜(3)设于发酵机体(1)内部右侧,所述电控箱柜(3)的左侧为中空结构,即为发酵室(4),所述发酵内胆(5)置于发酵室(4)内,所述推滑拉勾辅助装置(6)设于发酵室(4)内部,所述下翻箱门(7)设于发酵室(4)正前方且与发酵机体(1)通过合页活动连接;所述推滑拉勾辅助装置(6)由自动出箱机构(61)、箱门同步拉勾机构(62)、滑行机构(63)组成,所述自动出箱机构(61)设于发酵室(4)后下方两侧且与发酵室(4)后内壁通过电焊垂直相连接,所述箱门同步拉勾机构(62)设于发酵室(4)内部两侧且其一端与自动出箱机构(61)啮合活动连接,所述箱门同步拉勾机构(62)的另一端与下翻箱门(7)通过铰链活动连接,所述滑行机构(63)设于发酵室(4)内部下方且与发酵室(4)下内壁及下翻箱门(7)内壁滑动连接。
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