[发明专利]一种抗氧化相互作用的评价方法在审
| 申请号： | 201811248055.9 | 申请日： | 2018-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN109557033A | 公开（公告）日： | 2019-04-02 |
| 发明（设计）人： | 李红艳;邓泽元;潘瑶;陈璇 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | G01N21/31 | 分类号： | G01N21/31 |
| 代理公司： | 南昌新天下专利商标代理有限公司 36115 | 代理人： | 施秀瑾 |
| 地址： | 330031 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种抗氧化相互作用的评价方法，包括：建立体外模型；计算天然产物A、B在抗氧化模型中达到效应y时具有的剂量Dy,1、Dy,2；当A、B以质量比或摩尔比为a:b联合作用时，计算混合物在抗氧化模型中达到效应y时具有的总剂量D；计算A和B联合使用时的CI值；（6）当CI＞1时，A和B在此抗氧化模型中表现为抗氧化拮抗作用；当CI＜1时，A和B在此抗氧化模型中表现为抗氧化协同作用；当CI=1时，A和B在此抗氧化模型中表现为抗氧化加和作用。本发明计算简单，适用于体外大量样本的快速抗氧化相互作用评价，为体内实验，膳食搭配提供理论依据和指导。 | ||
| 搜索关键词： | 抗氧化 计算混合物 体内实验 体外模型 天然产物 拮抗作用 摩尔比 质量比 总剂量 体外 膳食 搭配 样本 联合 | ||
【主权项】：
1.一种抗氧化相互作用的评价方法，其特征是包括如下步骤：（1）建立体外模型；（2）计算天然产物A在抗氧化模型中达到效应y时具有的剂量Dy,1；（3）计算天然产物B在抗氧化模型中达到效应y时具有的剂量Dy,2；（4）当天然产物A和天然产物B以质量比或摩尔比为a:b联合作用时，计算混合物在抗氧化模型中达到效应y时具有的总剂量D，其中d1=a*D/(a+b)，d2=b*D/(a+b)；其中，Dy,1和Dy,2，d1和d2均为质量浓度，效应y为天然产物在模型中表现出的抗氧化效应；（5）根据公式协同指数CI=d1/Dy,1+d2/Dy,2计算A和B联合使用时的CI值；（6）当CI＞1时，A和B在此抗氧化模型中表现为抗氧化拮抗作用；当CI＜1时，A和B在此抗氧化模型中表现为抗氧化协同作用；当CI=1时，A和B在此抗氧化模型中表现为抗氧化加和作用。
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